調理師免許を持っているので海外の日本食レストランで働くには有利。
学生時代にも何料理に進むか迷っていたときに、担任の先生に海外に行きたいなら和食にすすめとアドバイスをもらっていた。
それを活かす時が来た。
飲食専門の求人誌にロンドンの中心地にある居酒屋で、語学学校通いながらアルバイトという求人を見つけた。
面接は日本で行い、懐石料理の経験がある私は即採用。
１年勤めたら往復の飛行機代も支給されると。
語学学校費用は全お店負担。
美味しすぎる話に食いついた。
↓これでも一応・・・
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